Gastro Burger

Nombre: Gastro Burger

Dirección: C/ Mestre Candi 1 (Hospitalet de Llobregat) {MAPA}

Teléfono: 661.866.608

Horario: Miércoles a Domingo 13:15-16; Martes a Jueves 20:15-23:30; Sábado 20:15-00:30h; Domingo 20:15-23h

Página Web:   {Web}

Situado no muy lejos del Centro Comercial La Farga en L'Hospitalet de Llobregat, encontramos este pequeño establecimiento especializado en hamburguesas gourmet, pastrami y algún que otro complemento para compartir.

Para comenzar mencionar que el local es pequeño, con pocas mesas, aproximadamente seis. Eso si, las mesas no están apelotonadas por lo que no se siente agobio, aunque por las dimensiones del local hacen complicado venir con carro de bebé. Su decoración es sencilla, correcta. No pretende sino ser funcional con su aspecto de madera nueva, eso si, sillas de plástico.

Comentar que a diferencia de otros locales similares tienen horario de restaurante, por lo que no podrás comer una hamburguesa a media tarde ya que para la cena abren a las 20:15 h. Lo mencionamos ya que al estar cerca de unos cines, incluso de un centro de Congresos y Salones como La Farga con actividades que ocupan todo el día no es una opción para comer entre horas.

Respecto al servicio, mencionar que fue muy correcto, rápidos atendiendo, aunque también fuimos los primeros en llegar al local, y al irnos tan solo tenían otras dos mesas ocupadas. Eso si, atendieron bastantes pedidos para llevar durante el transcurso de nuestra comida.

De su carta, nosotros elegimos los gastronachos como entrante para compartir. Una interesante mezcla de nachos con diversas salsas y quesos, que se quedan un tanto cortos para dos personas sobre todo costando 9,45€. El ingrediente principal, los nachos (o totopos) no son especialmente buenos, aunque la mezcla de quesos y salsas, guacamole, pico de gallo, queso cheddar fundido, aceitunas negras, salsa agridulce picante, queso de cabra (o cremoso), pollo especiado (muy poca cantidad) lo hacían sabroso y seguramente lo convierten en su entrante estrella.

De hamburguesas comimos la doble burger (9,95€) [FOTO] y la barbacoa (6,15€). Ambas las acompañan con patatas fritas. No tomamos postre y para beber tomamos cerveza sin (1,40 €) y coca-cola (2,40€). Un tanto pequeños los envases (creemos eran de 25 cl en lugar de los habituales de 33 cl.)

Respecto a las hamburguesas, el pan rico, la carne de las hamburguesas bastante bien y son cuantiosas y el tamaño correcto para un bocadillo de hamburguesa. No son las mejores que hemos probado pero estaban bastante bien. 

Así que como valoración final, un lugar que podría estar mejor con una hamburguesa bastante correcta, pero que en algunos precios de algunos platos y bebidas es algo cara. Su horario y el tamaño del local tampoco ayudan a que sea un lugar casual al que acercarse por lo que al menos para nosotros reduce las posibilidades de que volvamos

A favor: 

Indiferente: 
En contra: Horario 

Gasto por persona: 14,68 € (Gastro Nachos para compartir, 2 hamburguesas, 1 cerveza sin, 1 coca-cola)

Fecha y hora: Sábado, 13:30 9-Diciembre-2017

Ocupación: Vacío

Calidad servicio: Correcto

Comida: Bien calidad hamburguesa. Algo escaso los complementos.
Tipo Comida: Hamburguesería. Fast-food

Ambiente: Sencillo. Pocas mesas.

Ambiente Musical: 

Puntuación Global: 5,25 sobre 10
Ambiente: 2,5/5 Comida: 2,75/5 Servicio: 2,75/5 Calidad/Precio: 2,5/5

La Vietnamita (Gracia)

Nombre: La Vietnamita Gracia

Dirección: C/ Torrent de L'Olla, 78 {MAPA}

Teléfono: 935.181.803

Horario: Domingo a Miércoles 13-23h.; Jueves a Sábado 13-24h.

Página Web:   {Web}

En el Barrio de Gracia encontramos este local fusión de cocina asiática, con platos mas orientados a la cocina vietnamita. Desde fuera del local se atisba lo informal de su propuesta con mesas compartidas y con su sistema de atención en mesa pero realizando el pedido en la barra. Todo ello imaginamos que forma parte de su concepto informal de comida "street food" vietnamita como mencionan en su página web.

Al entrar ya atisbamos este ambiente informal, que debido al poco espacio del local resulta un tanto incómodo ya que las mesas compartidas están con los asientos muy pegados (son bancos) por lo que es posible que para acceder o salir debas pedir que alguien se levante. 

Al sentarte te atienden dejándote una carta y un lápiz donde anotar tu pedido. Una vez lo tienes vas a la barra y lo entregas, anotando ellos tu nombre. Efectúas el pago y esperas a que te avisen por tu nombre aunque también te lo traen a la mesa. El local, fuera del inconveniente del espacio, es correcto. Mesas y bancos de madera, y decoración muy informal. También destacar que la música ambiental está demasiado fuerte, al menos el día que fuimos. Eso si, son bastante amables atendiendo.

De su carta nuestra elección fue la siguiente. De primero compartimos un Ceviche la Vietnamita (8,75€), con pescado blanco y gambas, marinado con leche de coco, lima y con una mousse de coco por encima. La verdad es que se queda corto para compartir, y aun estando bueno, tal vez nos sobra el exceso de sabor de coco que atenúa el resto de sabores que tampoco nos parecieron demasiado intensos. De segundo, elegimos un Bun Bao Burguer (9,75€), con el Bun Bao como pan, y con albóndigas en lugar de hamburguesa. Correcto aunque no tenía mucho sabor y el Bun Bao estaba algo masudo y seco ya que al ser una salsa espesa de mayonesa casera no se humedecía bien el pan. Rica la yuca frita y la salsa agridulce para acompañar. Y finalmente, también como segundo, el Red Curry (8,95€), en este caso elegido con ternera que nos pareció el mejor plato de todos, aunque echamos de menos algo mas de sabor picante. Para beber elegimos agua (1,90€) y agua con gas (2,10€). También descartamos el postre, aunque era mas por que no nos apetecía que por estar llenos ya que aunque los segundos en cuanto a tamaño son correctos, el primero compartido (eso si, elección nuestra de compartir plato, no por recomendación de nadie) no nos sirvió para saciarnos.

Por lo tanto, en este caso, no podemos decir que no nos agradará el lugar, pero sí creemos a nuestro gusto que faltaba intensidad de sabores en algunos platos. El tamaño en general es correcto en cuanto a cantidad, y la materia prima se nota de calidad. Así que no podemos sino decir que es un lugar bastante correcto para comer algo diferente, aunque tal vez no sea un lugar definitivo para probar comida vietnamita. Seguramente repetiremos mientras no encontremos un lugar similar de cocina de Vietnam que nos guste mas en cuanto a intensidad de sabores.

A favor: 

Indiferente: 
En contra: El espacio de los bancos compartidos 

Gasto por persona: 15,73 € (1 ceviche, 1 bao burguer, 1 curry rojo, 2 aguas)

Fecha y hora: Sábado, 14:25 28-Octubre-2017

Ocupación: Medio lleno

Calidad servicio: Amables, pedir en barra

Comida: Buena calidad, sabores agradables pero poco intensos
Tipo Comida: Vietnamita

Ambiente: Madera, mesas compartidas

Ambiente Musical: Música demasiado alta

Puntuación Global: 5,33 sobre 10
Ambiente: 2,25/5 Comida: 3/5 Servicio: 2,75/5 Calidad/Precio: 2,75/5

Ovante

Nombre: Ovante

Dirección: Pg. de Fabra i Puig, 95 {MAPA}

Teléfono: 938.57.32.65

Horario: Todos los días de 12 a 24 h

Página Web:   {Web}

Otra hamburguesería gourmet en Barcelona, en este caso alejada del centro, en Nou Barris, donde aparte de hamburguesas también podemos encontrar cocas, bocadillos y tapas artesanas para picotear.

El local realmente es bonito, bien decorado, con madera avejentada, luces de neón, un sitio que invita a estar allí, solo limitado por el tamaño de las mesas individuales, a nuestro entender demasiado pequeñas, y que hacen que se pierda la sensación de comodidad que tenemos al entrar.

Sobre la carta, comentar que en el caso de las hamburguesas antes de elegir cual de sus variedades tomarás, escoges primero si la carne será de buey (sabor fuerte) o ternera (sabor suave), y después si el pan sera rústico de cristal o pan de brioche.

Nosotros nos decantamos por una Hamburguesa Ovante con foie, manzana, Emmental y cebolla caramelizada (11,95€) y una Hamburguesa St. Patricks con bacon, queso Cheddar, pepinillos, cebolla y salsa barbacoa Jack Daniel's (8,75€) , ambas con pan de brioche y ternera. También compartimos unos Fish & Chips (7,45€), correctos, y una bomba de queso brie con mayonesa al pesto (3,75€) realmente muy sabrosa. Para beber un agua (1,80€) y una cerveza sin alcohol (2 €).

Las hamburguesas, bien de tamaño y de sabor, aunque sinceramente nos falló el pan de brioche ya que no parecía demasiado fresco, o tal vez es que era industrial. Sinceramente no nos agradó y nos estropeo un poco el bocadillo. Sobre la carne, sabrosa, aunque como en la mayoría de estos sitios, a veces cuesta notar la calidad de la misma con las salsas y complementos que encontramos en la hamburguesa. Olvidamos probar cada uno una carne diferente para así poder notar la diferencia entre ternera o buey. Comentar también que aunque en su pagina web no lo hemos visto, si que tienen postres, al menos tartas.

En resumen, un lugar correcto para tomar algo rápido y sabroso, aunque a un precio algo elevado. A destacar que no cierran a mediodía, o al menos ese es el horario que vimos en el local ya que en su página web pone otra cosa.

A favor: 

Indiferente: 
En contra: 

Gasto por persona: 17,85 € (2 hamburguesas, 1 bomba, 1 fish and chips, 1 agua, 1 cerveza)

Fecha y hora: Sábado, 15:15 23-Septiembre-2017

Ocupación: Semi vacío al llegar, se ocupo un poco mas al irnos

Calidad servicio: Correcto

Comida: Bien de sabor y cantidad adecuada

Tipo Comida: Hamburguesería

Ambiente: Madera avejentada, rústico

Ambiente Musical: 

Puntuación Global: 5,96 sobre 10
Ambiente: 3,25/5 Comida: 2,88/5 Servicio: 3,25/5 Calidad/Precio: 2,5/5

Foc i Oli

Nombre: Foc i Oli

Dirección: Aribau, 91 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 933.232.092

Horario: Lunes a Viernes 13 a 16:30; 19 a 23 h Sábado 13 a 16:30 h.

Página Web:   {Web}

Esta vez nos decantamos por una hamburguesería de las que tanto proliferan actualmente en Barcelona. Hamburgueserías "de calidad" que intentan alejarse de la asociación que normalmente hacemos de que fast-food equivale a comida basura. Basan su producto en utilizar buena materia prima y ofrecer un producto exquisito en todo tipo de ambientes, aunque en general son informales. Veamos si para nosotros Foc i Oli lo consigue.

Para comenzar decir que el local es muy pequeño. No tienen mesas y sillas sino taburetes que están junto a la barra o en repisas alrededor donde comes la hamburguesa o el bocadillo que elijas. Apenas tiene decoración y no es especialmente cómodo para pasar mucho rato, aunque la intención del establecimiento no es esa. Fuimos de día, y con la iluminación del ventanal ya podíamos percibir que el local no está especialmente limpio, y eso que recién abrían cuando entramos. Tampoco diríamos que está muy sucio pero si deberían mejorar ese tema sobre todo cuando éramos los primeros clientes del día.

Comentar que en su carta no tienen mucha variedad. Básicamente hamburguesas (5 especialidades) y bocadillos (4 especialidades). Nos decantamos ambos por sus hamburguesa con patatas fritas (patatas que cobran a parte a 1,50 € c/u, ricas, cortadas finitas y parecen confitadas en aceite, pero poco cuantiosas)

Elegimos hamburguesa El Foie, con foie, cebolla confitada y reducción de Pedro Ximenez en pan de brioche (11,80€), y hamburguesa El Beee, con queso de cabra, cebolla roja fresca, tomate, canónigos y vinagreta de miel (9,80€). Para beber agua (1,60€) y cervezas sin alcohol (2€)

Las dos hamburguesas sabrosas, y el pan de brioche combinaba muy bien con el Foie. La carne (de 180 gramos) está buena, aunque no es la mejor que hemos probado. A eso hay que sumarle que el bocadillo es algo diminuto, y que sin complementos te puede parecer mas pequeño aun. En nuestra opinión, el problema no es en si el producto que ofrecen ya que sentimos que está dentro del standard de estos locales, sino el precio elevado para un bocado tan pequeño y que apenas necesita elaboración (lechuga, queso, tomate, salsas, etc...), y más en un local que no es especialmente atractivo para pasar mucho rato. Respecto al servicio, correcto.

También comentar que a día de escribir el post, en Tripadvisor el local está en el puesto número 16 de 8232 restaurantes de Barcelona. Exagerado a todas luces, y que reafirma más nuestra idea de que la famosa web tristemente pierde el objetivismo que le debemos presuponer con las votaciones presuntamente "imparciales" de sus comentarios. Por desgracia, y no hablamos de este local en concreto sino que generalizamos, los intereses comerciales y las falsas opiniones tanto a favor o en contra desvirtualizan lo que debería ser una buena referencia.

En definitiva, un lugar para comer una hamburguesa que es correcta, pero cara y escasa. Muy corto en cantidad para una comida o cena, muy caro para un bocado o tentempié entre horas.

A favor: 

Indiferente: 
En contra: El local y el tamaño de la comida.

Gasto por persona: 14,10 € (2 hamburguesas, 2 raciones de patatas, 1 agua, 1 cerveza)

Fecha y hora: Viernes, 13:00 1-Septiembre-2017

Ocupación: Llegamos sin nadie, se llenó. Incluso pedían comida para llevar

Calidad servicio: Correcto

Comida: Sencilla, bien de sabor, poca cantidad.

Tipo Comida: Hamburguesería

Ambiente: Muy pequeño, sin mesas, solo taburetes.

Ambiente Musical: 

Puntuación Global: 4,67 sobre 10
Ambiente: 1,75/5 Comida: 2,75/5 Servicio: 2,75/5 Calidad/Precio: 2,25/5

Wok to Walk Las Ramblas

Nombre: Wok To Walk Ramblas

Dirección: Ramblas, 95 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 

Horario: Domingo a Jueves, 12:00 a 2:30 h, Viernes y Sábado de 12:00 a 3:00 h.

Página Web:  {web} 

 Dos años y medio después de visitar por primera vez esta franquicia, hoy volvemos a hacerlo, en este caso en su recién estrenado local en Las Ramblas. Unas invitaciones por parte de su departamento de marketing han hecho que repitamos la experiencia y así compartirla con nuestros lectores del blog. Conscientes de que no nos agradó especialmente la primera vez, y seguros de que su producto es mejor que lo que nosotros comentamos aquí, recibimos pues esta segunda oportunidad de volver con la intención de escribir una experiencia más actualizada, en este caso en su nuevo local. Por supuesto advertir que nuestras valoraciones se basan en la imparcialidad y que acudimos de forma anónima para tener el mismo trato y servicio que cualquier cliente.

  Nunca nos hemos encontrado en la tesitura de comparar un mismo concepto en el tiempo y aún siendo locales distintos los visitados, tenemos claro que el producto, siguiendo el parámetro de las franquicias de comida, debería ser el mismo que la vez anterior. Y encontrando ciertas similitudes a nuestra primera experiencia, si podemos valorarla más positivamente en varios conceptos. Para los curiosos aquí está el link de nuestra valoración del 2009, aunque recomendamos la lectura más actualizada.

  Ante todo explicar que Wok to Walk es una franquicia de comida rápida, pero a diferencia del fast-food habitual, su oferta se basa en ofrecer un producto sano y completo basado en el salteado de fideos de distintos tipos, arroz o variado de verduras. Su funcionamiento es sencillo, elegir una base (fideos, arroz o verduras), añadir algún ingrediente si se desea (con precio adicional cada uno), una salsa, y listo, ya lo podemos recoger servido en la típica cajita de pasta china para llevar. Además de la opción de llevártelo, en el local también puedes sentarte para comerlo aunque este es muy pequeño y fácilmente lo encontrarás repleto al estar en una zona tan céntrica como son Las Ramblas.

  Lo interesante del lugar es su producto y la forma de prepararlo. Ante todo, los ingredientes que podemos ver cuando hacemos el pedido tienen un saludable aspecto fresco. En el momento de hacer el pedido mientras indicamos que queremos, van separando esos ingredientes y añadiéndolos junto a nuestra elección de la base. Y una vez sabemos todo lo que queremos y elegimos la salsa podemos ver como lo cocinan al momento, o sea, comemos un producto fresco recién cocinado. Además el que se use el wok para cocinar produce unas ventajas saludables, como una cocción con poco uso de aceites, y también que las altas temperaturas cocinan más rápidamente conservando mejor sus nutrientes y una textura "al dente" sobre todo en las verduras, lo que mejora el sabor. En nuestro caso comimos por un lado tallarines udón con gambas, pollo, brócoli, champiñones y salsa beijing de ostras (11,2 €) y por otro lado tallarines udón con gambas, tomate seco, brócoli, cebolla frita y salsa hot asia picante (9,8 €), la verdad, muy sabrosos los dos. Para beber acompañamos de agua (1,3 €) y refresco (1,5 €)

  Sobre el local, decir que es muy estrecho, muy pequeño con taburetes y una barra común exterior donde se consumen los fideos para quienes quieran sentarse. No está hecho para aglutinar mucha gente, pero forma parte de su concepto, muy bien indicado por su nombre, wok para caminar. El único problema de ser tan pequeño, es que se acumula gente esperando su pedido en horas de más afluencia. Sobre el servicio, decir que es amable y rápido. Te indican el funcionamiento si es la primera vez que acudes, y tras elegir que es lo que quieres, te piden tu nombre para una vez preparado, avisarte para que lo recojas.

 Lo que mantenemos como negativo respecto al la valoración antigua sigue siendo el precio. Aunque no podemos decir que sea excesivo, si que hay que compararlo con el concepto fast-food para ubicar porque nos lo parece. Entendemos la diferencia que supone comer un producto fresco, con ingredientes de calidad, pero eso lastra esa idea de comida preparada de forma rápida y barata. Esta claro que la cantidad de ingredientes adicionales son los que marcarán el precio final de tu wok, pero habituados a los menús fast-food donde te dan el producto estrella, un complemento y bebida por 7 u 8 euros, aquí pagas solo por el wok unos 8 o 9 si quieres comer algo más que la base, bebida aparte.

 Nuestra valoración es positiva. La verdad es que nos gustaron bastante los woks, muy sabrosos. El servicio amable y rápido, y el local aún siendo muy estrecho y repleto de gente, no nos resultó incómodo cumpliendo su función. El único pero es el precio, aunque esta vez si creemos que es una buena alternativa a tanta comida rápida de poca calidad y de sabores grasientos que proliferan por la zona. Eso si, habrá que gastar algún euro más por cabeza para comer.

A favor: Productos frescos.

Indiferente: Local pequeño.

En contra: Algo más caro que un fast-food.

Gasto por persona: 11,90 € (2 woks con 4 ingredientes extra cada uno, 2 bebidas)

Fecha y hora: Sábado, 22:20 30-Junio-2012

Ocupación: Medio lleno

Calidad servicio: Rápido y amable.

Comida: Productos frescos de mercado.

Tipo Comida: Wok.

Ambiente: Madera, pequeño, estrecho.

Ambiente Musical: Música variada.

Puntuación Global: 5,63 sobre 10

Ambiente: 2,75/5 Comida: 3/5 Servicio: 3/5 Calidad/Precio: 2,5/5

Foster's Hollywood

Nombre: Foster's Hollywood

Dirección: C.C. Les Glories, Local 201-204 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 93.486.02.39

Horario: Domingo a Jueves de 13-17 y de 20-00; Viernes y Sábado 13-1h.

Página Web:  {web}

 Definir la comida norteamericana es algo complejo. Sin haber estado en los Estados Unidos, por asociación, imaginamos al tipico vaquero comiendo un enorme trozo de carne a la brasa o en barbacoa, y esta imagen más o menos modernizada, es lo que transmite Foster's Hollywood. Variedad de preparados "made in America", desde los grandes trozos de carne y costillas, hasta los tipicos sandwich o hamburguesas, aderezados con ketchup, mostaza y variedades de salsas barbacoa. Tambien podrás econtrar ensaladas de col, ensalada con pollo, ensalada con queso, complementos variados, etcétera...

  Una vez "definido" el concepto de restaurante, valorarlo sigue siendo complicado. No es un fast-food, aunque se parece, pero tampoco es un restaurante al uso, como podemos entender en Barcelona. Normalmente lo encontramos en centros comerciales, en este caso en el centro comercial Les Gories de Barcelona o en lugares turísticos de consumo rápido pero te sirven y te aienden como en un restaurante.

  Solo entrar encontramos un lugar más pequeño de lo esperado. Bastantes mesas, excesivamente estrechas (sobre todo las de 2 personas) y muy cercanas a las de alrededor. Si quieres intimidad no es tu sitio, o si no te gusta sentirte observado, estando el local ocupado, mires donde mires verás una mesa con alguien comiendo y mirando otra mesa ya que la estrechez del lugar copa por completo de mesas tu campo visual. Tipico ejemplo de espacio aprovechado por el restaurante sin pensar en la comodidad del cliente. Poco más a comentar. Madera un poco al estilo de un rancho americano, televisiones y alguna que otra decoración icónica de USA y cinematográfica.

  

Sobre el servicio, decir que es amable, simpático incluso, pero algo estresado y perdido. Te pueden traer cosas que no has pedido, o pueden no traerte lo que les pides hasta el tercer intento. Eso si, entendemos (que no justificamos) el estress por el gentio y la forma de trabajar de servir comidas en un centro comercial. La verdad, nos exasperaba mucho más la estrechez del sitio y la incomodidad de estar prácticamente sentados con la otra mesa.

  La comida es claramente para quien le guste todos los tópicos aderezos y sabores americanos. No podemos valorar la calidad del producto ya que el exceso de salsas solo nos permite apreciar que las costillas que comimos estaban tiernas. Sobre el sabor, pura salsa barbacoa. La ensalada agradable al paladar, con productos tipicos como maiz, pollo frito, queso cheddar, etc... Por cierto, comentar que la bebida (refresco) se cobra una vez, pero te la sirven todas las veces que quieras. Comimos la Chicken Por Corn salad (ensalada de pollo a 9'10 € y el plato que nos gustó) y la especialidad recomendada por el camarero, National Star Rib (costillas completas 14,50 € y medio costillar 9,65 €). Ambos acompañamos con refrescos.

  En definitiva, un lugar para quienes guste esta comida. El precio por encima de cualquier cadena de comida rápida, y más similar a un restaurante de gama media sin opción de menú del día. Personalmente preferimos otras opciones de comida, tanto en fast-food como en restaurantes. Y respecto a las carnes, también preferimos otro tipo de elaboración de plato.

A favor:

Indiferente: La comida "americana"

En contra: La estrechez del lugar

Gasto por persona: 19,56 € (1 primero a compartir, 2 segundos, refrescos)

Fecha y hora: Sábado, 14:00 23-Abril-2011

Ocupación: 3/4 lleno, al marchar completamente lleno

Calidad servicio: Educado, despistados, algo lento.

Comida: Platos grandes con complementos pequeños

Tipo Comida: Americana, barbacoa, hamburguesas, sandwichs, carnes, ensaladas.

Ambiente: Madera, americano. pequeño, estrecho.

Ambiente Musical: Música canal de TV.

Puntuación Global: 4,54 sobre 10

Ambiente: 2/5 Comida: 2,5/5 Servicio: 2,25/5 Calidad/Precio: 2,25/5