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Foster's Hollywood

lunes, mayo 09, 2011

Nombre: Foster's Hollywood
Dirección: C.C. Les Glories, Local 201-204 (Barcelona) {MAPA}
Teléfono: 93.486.02.39
Horario: Domingo a Jueves de 13-17 y de 20-00; Viernes y Sábado 13-1h.
Página Web:  {web}


 Definir la comida norteamericana es algo complejo. Sin haber estado en los Estados Unidos, por asociación, imaginamos al tipico vaquero comiendo un enorme trozo de carne a la brasa o en barbacoa, y esta imagen más o menos modernizada, es lo que transmite Foster's Hollywood. Variedad de preparados "made in America", desde los grandes trozos de carne y costillas, hasta los tipicos sandwich o hamburguesas, aderezados con ketchup, mostaza y variedades de salsas barbacoa. Tambien podrás econtrar ensaladas de col, ensalada con pollo, ensalada con queso, complementos variados, etcétera...

  Una vez "definido" el concepto de restaurante, valorarlo sigue siendo complicado. No es un fast-food, aunque se parece, pero tampoco es un restaurante al uso, como podemos entender en Barcelona. Normalmente lo encontramos en centros comerciales, en este caso en el centro comercial Les Gories de Barcelona o en lugares turísticos de consumo rápido pero te sirven y te aienden como en un restaurante.

  Solo entrar encontramos un lugar más pequeño de lo esperado. Bastantes mesas, excesivamente estrechas (sobre todo las de 2 personas) y muy cercanas a las de alrededor. Si quieres intimidad no es tu sitio, o si no te gusta sentirte observado, estando el local ocupado, mires donde mires verás una mesa con alguien comiendo y mirando otra mesa ya que la estrechez del lugar copa por completo de mesas tu campo visual. Tipico ejemplo de espacio aprovechado por el restaurante sin pensar en la comodidad del cliente. Poco más a comentar. Madera un poco al estilo de un rancho americano, televisiones y alguna que otra decoración icónica de USA y cinematográfica.


  

Sobre el servicio, decir que es amable, simpático incluso, pero algo estresado y perdido. Te pueden traer cosas que no has pedido, o pueden no traerte lo que les pides hasta el tercer intento. Eso si, entendemos (que no justificamos) el estress por el gentio y la forma de trabajar de servir comidas en un centro comercial. La verdad, nos exasperaba mucho más la estrechez del sitio y la incomodidad de estar prácticamente sentados con la otra mesa.

  La comida es claramente para quien le guste todos los tópicos aderezos y sabores americanos. No podemos valorar la calidad del producto ya que el exceso de salsas solo nos permite apreciar que las costillas que comimos estaban tiernas. Sobre el sabor, pura salsa barbacoa. La ensalada agradable al paladar, con productos tipicos como maiz, pollo frito, queso cheddar, etc... Por cierto, comentar que la bebida (refresco) se cobra una vez, pero te la sirven todas las veces que quieras. Comimos la Chicken Por Corn salad (ensalada de pollo a 9'10 € y el plato que nos gustó) y la especialidad recomendada por el camarero, National Star Rib (costillas completas 14,50 € y medio costillar 9,65 €). Ambos acompañamos con refrescos.

  En definitiva, un lugar para quienes guste esta comida. El precio por encima de cualquier cadena de comida rápida, y más similar a un restaurante de gama media sin opción de menú del día. Personalmente preferimos otras opciones de comida, tanto en fast-food como en restaurantes. Y respecto a las carnes, también preferimos otro tipo de elaboración de plato.


A favor:
Indiferente: La comida "americana"
En contra: La estrechez del lugar

Gasto por persona: 19,56 € (1 primero a compartir, 2 segundos, refrescos)
Fecha y hora: Sábado, 14:00 23-Abril-2011
Ocupación: 3/4 lleno, al marchar completamente lleno

Calidad servicio: Educado, despistados, algo lento.
Comida: Platos grandes con complementos pequeños
Tipo Comida: Americana, barbacoa, hamburguesas, sandwichs, carnes, ensaladas.
Ambiente: Madera, americano. pequeño, estrecho.
Ambiente Musical: Música canal de TV.

Puntuación Global: 4,54 sobre 10
Ambiente: 2/5 Comida: 2,5/5 Servicio: 2,25/5 Calidad/Precio: 2,25/5

5 comentarios :

trinidad dijo...

Hola G L:
Es interesante tu blog y a más tocas un tema muy importante la comida, y es como todo hay buenos restaunantes y regulares te seguiré, y gracias por hacerte seguidor mío, espero gustarte.
Un saludo Mari trini.

Miquel dijo...

Jamás me he cerrado a nada. No soy del donals, el burguer o el king pollo, pero si de escuchar , observar y ver...le prometo que le sigo en sus andanzas degustando Barcelona, seguro que, habrá algo en lo que congeniemos. Gracias por estar. Miquel

fros dijo...

yo no soy mucho de cadenas, pero al foster y similares no le hago ascos. me gustan esos entrantes variados y mojar en salsas. y las costillitas con barbacoa y los aricos de cebolla mmmm.coincido en lo del servicio y que segun cuando puede haber un jaleo bastante insoportable xD un halloween ponian una música a tope.

Anónimo dijo...

Me parece que lo principal, es un buen servicio y buena calidad de producto. De momento en estos dos casos, no cumplen y además salen los precios medios algo más caros de lo normal. Las valoraciones y comentarios me parecen justos, yo tampoco sería muy fiel a este tipo de locales. Gracias, Eduardo.

Anónimo dijo...

Mala experiencia en foster hollywood glories barcelona.
Pagué 17 euros por un solo plato y una sola bebida. No comí entrante, ni 2º plato, ni postre ni café. No me trajeron más bebida y la comida estaba casi fría.
La mesa era muy pequeña, cabía junto el plato y el vaso, y además estaba a un palmo de distancia de los comensales de al lado. Parecía un comedor comunitario y no un restaurante.
Caro y mal ambiente. No volveré.

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