Teresa Carles

Nombre: Teresa Carles

Dirección: Jovellanos, 2 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 93.317.18.29

Horario: Todos los días de 9 a 23:30 h.

Página Web:   {Web}

Esta vez nuestra visita se decanta por un vegetariano con bastantes años a sus espaldas. Era un pendiente que teníamos pero siempre que pasábamos estaba abarrotado, y para comer vegetariano, alrededor, hay bastantes opciones, aunque recientemente parece haber cerrado otro emblemático que ya habíamos comentado en nuestro blog. Pero esta vez, decidimos que había que probarlo, aunque tuviéramos que esperar.

Como decíamos, el lugar acostumbra a estar abarrotado por lo que es común la espera sobre todo a las horas habituales de comida. Al llegar, si no hay mesa, anotan tu nombre en una lista de espera y una vez se van vaciando accedes al restaurante. En nuestro caso tuvimos que esperar como 20 o 30 minutos. A parte de su servicio de restauración también venden una serie de productos como aceites, o zumos, mermeladas etc... Comentar que su oferta de platos se basa en el horario. De de 9 a 12 desayunos, de 12 a 17 de lunes a viernes Platos del día (menú), de 17 a 19 horas ofrecen meriendas y en el resto de horas que este abiertos solo carta.

Nosotros elegimos la opción platos del día pudiendo elegir entre tres opciones: entrante y principal por 10,50€, principal y postre por 11,95€, o entrante, principal y postre por 14,45€. El menú no incluye ni el servicio de pan ni bebida. Explicar que se repiten los mismos platos diariamente cambiando su menú cada lunes inicio de semana. Los entrantes constan de dos opciones ensalada o sopa, los principales son cinco opciones: verdura, legumbres, arroz/cereales, pasta simple o pasta rellena. Los postres son tres opciones: pastel, fruta o kefir/yogur. Nuestra elección fue la primera de entrante y principal, y tomamos dos aguas, que como reza en el ticket es agua osmotizada a 1,95 cada una.

Elegimos de primero ensalada (lechuga, col lombarda, ensaladilla de patatas, apio, manzana, salchichas de soja, mayonesa suave de soja), y de segundo optamos por las legumbres (ratatouille con garbanzos, judías pintas y butifarra negra vegana) y la pasta rellena (canellonis rellenos de paté de funghi). La ensalada sabrosa con sabores interesantes como la salchicha de soja, aunque algo sencilla y segundos sabrosos, mejor la ratatouille con mas variedad de sabor. Las cantidades sin ser grandes si son adecuadas, aunque puedes quedarte con algo de hambre dependiendo del plato elegido. Tal vez con pan y postre mejore la sensación de saciedad, pero no nos llamaban demasiado los postres que vimos.

Aunque el lugar no esta mal, creemos que el precio es algo excesivo ya que básicamente solo los principales tienen una elaboración mas laboriosa (su desglose para nuestro menú es de 2,5€ la ensalada, y de 8€ los principales). Eso si, para quienes desconozcan el mundo vegetariano, es una buena forma de romper tabús ya que sus sabores no son nada simples comparados con otros lugares más básicos. También, y a nuestro entender, el establecimiento peca un poco de ese postureo que a veces sentimos los que no somos puristas en este caso del mundo vegetariano. Nos sobra algo de esa parafernalia que no tiene que ver con lo que es para nosotros el único motivo, comer en un restaurante.

Comentar también que el servicio, aunque amable, si anda algo perdido. Tal vez sea por el exceso de gente, aunque en general los camareros no parecen personas habituadas al mundo de la hostelería. Tardanza entre platos que llegaban tibios, tener que pedir cosas que no habían traído, etc... Aparte de esto las mesas están demasiado juntas en un espacio con tanta gente, y sobre todo mucho ruido ambiental. Eso si, el lugar es bonito, aunque con el trajín de gente entrando y saliendo costaba disfrutarlo.

En definitiva, un lugar para iniciarse en el mundo vegetariano, con un buen hacer en los platos principales, mas elaborados de lo habitual, aunque tal vez, a nivel de menú, el precio es algo excesivo si lo tomas completo. Calculamos que por persona estaría cerca de los 17/18€ con bebida y pan y eso bajaría nuestra RQP más de lo que la hemos valorado.

A favor: Principales elaborados

Indiferente: 
En contra: Precio del menú completo

Gasto por persona: 12,45 € (2 menús que constan de  entrante y principal, 2 aguas)

Fecha y hora: Jueves, 14:20 17-Agosto-2017

Ocupación: Muy lleno, tuvimos que hacer cola para entrar

Calidad servicio: Amables pero despistados y parecen poco profesionales

Comida: Platos sabrosos bien presentados, materia prima excelente

Tipo Comida: Vegetariana

Ambiente: Local grande, mesas juntas, piedra.

Ambiente Musical: No se escucha, lugar ruidoso

Puntuación Global: 5,96 sobre 10
Ambiente: 3/5 Comida: 3,25/5 Servicio: 2,75/5 Calidad/Precio: 2,75/5

La Pubilla

Nombre: La Pubilla

Dirección: Pl. de la Llibertat, 23 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 932.182.994

Horario: Lunes 8:30 a 17h; Martes a Viernes 8:30 a 24; Sábado 9:00 a 24h

Página Web:   {Web}

En pleno barrio de Gracia, frente al Mercat de la Llibertat, encontramos este restaurante que también ejerce en su amplio horario como bar para desayunos, o para tomar aperitivos y vermuts entre horas de comida.

Para comenzar e ir abriendo boca, decir que para nosotros es uno de los mejores restaurantes de menú mediodía de Barcelona, tal vez el mejor en relación calidad/precio. Ya hemos ido en varias ocasiones y en general siempre consiguen sorprendernos con sus platos y sus sabores, basados en una excelente materia prima, con muy buena mano para los aliños, uso de especias y salsas, y por su innovación y ganas de que también los platos entren por la vista. Y no es que sea una cocina que busque la transgresión, o sorprender con sabores diferentes a los habituales, sino que su cocina de mercado, catalana, esta preparada de forma exquisita y moderna. Un lujo, la verdad.

Sobre el local comentar que es funcional, pequeño y normalmente está a rebosar, tiene varias mesas algo pegadas las unas con las otras, y que generalmente solo serán para la gente que haya reservado con anterioridad ya que como decimos acostumbra a estar muy lleno. Por otro lado, en la entrada, se puede comer en la barra. Ahí normalmente sin reserva pero es muy posible que tengas que esperar dependiendo el horario. Comentar también que al mediodía, que es cuando sirven sus menús, funcionan por turnos, teniendo la opción de comer a las 13:15, a las 14:15 o a partir de las 15h. Este menú actualmente esta en 16 euros, e incluye un primero, segundo y postre, además de la primera ración de pan y una bebida.

Una vez nos sentamos tras verificar nuestra reserva en la barra, nos ofrecen su menú mediodía. Este consta de tres opciones para primeros, tres opciones para segundos y tres opciones de postre. También existe una opción de comer un bol de ensalada y una carne de 500gr por 20 euros, pero nosotros recomendamos probar sus estupendos platos del menú. En general son amables y muy rápidos atendiéndote, sobre todo para respetar la hora entre turnos y que acabes de comer antes de ese tiempo. A nosotros esa opción no nos agrada mucho, pero aquí no es molesto ya que son muy diligentes sirviendo y no tienes sensación de que te apresuran al final de la comida, ya que esta se produce holgadamente antes del siguiente turno. Eso sí, si no eres puntual y llegas tarde te advertirán que debes finalizar antes del siguiente turno a no ser que comas a partir de las 15h.

Nosotros elegimos ambos de primero su estupenda ensaladilla la Pubilla (ensaladilla rusa), y de segundo elegimos hamburguesa la Pubilla y carrillera confitada con cremoso de zanahoria. Para acompañar, agua y una copa de vino blanco, y para finalizar los dos elegimos el mismo postre, el pastel de chocolate. Que decir de la comida... La ensaladilla es muy muy sabrosa. Ya la habíamos probado con anterioridad, y nunca defrauda. Sobre los segundos, se nota que las carnes son muy buenas, muy bien preparadas, y con una excelente mano para las salsas y los aliños. Y el postre, no pierde ni un ápice respecto a la calidad general de sus platos anteriores. Excelente punto de cocción y sabor de su esponjoso pastel de chocolate.

Por último comentar que también preparan cenas a la carta y que desde hace tiempo queremos ir, pero nos fascina tanto su menú mediodía que la cena sigue siendo todavía uno de nuestros pendientes. Nuestra recomendación, por supuesto, un muy buen lugar para comer de menú con una calidad excelente, y unos platos realmente muy sabrosos. Tal vez el mejor menú mediodía de la ciudad.

A favor: La calidad de sus platos

Indiferente: 
En contra: 

Gasto por persona: 16 € (2 menús que incluyen bebida y pan)

Fecha y hora: Miércoles, 13:15 16-Agosto-2017

Ocupación: Se va llenando, lleno al final

Calidad servicio: Amables y muy rápidos

Comida: Platos sabrosos bien presentados, materia prima excelente

Tipo Comida: Cocina de mercado, catalana, mediterránea

Ambiente: Local pequeño y mesas algo juntas, pero no incomodo. Aspecto sencillo, reformado, pero agradable.

Ambiente Musical: 

Puntuación Global: 7,5 sobre 10
Ambiente: 3,25/5 Comida: 4,25/5 Servicio: 3,75/5 Calidad/Precio: 3,75/5

SlowMov

Nombre: SlowMov

Dirección: C/ Luis Antúnez, 18 {MAPA}

Teléfono: 936.672.715

Horario: Martes a Viernes, 9 a 18h.; Sábado 10 a 14:30h

Página Web:   {Web}

En nuestra búsqueda de cafeterías especializadas que ofrezcan un buen café encontramos este local que actualmente prolifera en Barcelona donde básicamente sirven buen cáfe preparado de muchas formas. Aparte de tostar su propio café, encontramos una serie de productos a la venta basados en una filosofía que prioriza el trabajo lento y bien hecho frente a la rapidez. Si queréis conocer más en su página web lo explican mas detalladamente.

Como decimos, SlowMov, es muchas cosas, pero lo que nosotros aquí valoraremos es en su vertiente de cafetería. El local es amplio, aunque no tiene muchas mesas. Básicamente una central donde compartir con otros, y algunos taburetes para tomarlo allí. En el local predominan los colores claros, con madera y piedra de un rústico contemporáneo que te invita a relajarte. En la mesa central podemos ver algunos de los dulces que tienen, aunque no se ven muchos y en su carta no parecen tener mucha variedad. Sobre los cafés y bebidas, ya es otra cosa. Lo podéis ver en la foto adjunta.




Sobre el café que es lo que probamos en el local, muy bueno. Tomamos un Flat White (2,5€), parecido a un capuccino pero donde predomina el café sobre la leche ya que varia la proporción, y también probamos el Cold Brew (2€), un café infusionado lentamente en frío durante horas y que mantiene todo el sabor del café a diferencia de cuando pedimos un café con hielo. Como decíamos, y sin ser unos "expertos" en café, si notas una gran diferéncía respecto a la mayoría de bares y cafeterías. Vale la pena probarlo.

En definitiva, un muy buen lugar para tomar un muy buen café preparado por baristas. Muy recomendable.

A favor: El café

Indiferente: 
En contra: 

Gasto por persona: 2,25 € (1 flat white, 1 cold brew)

Fecha y hora: Miércoles, 15:00 16-Agosto-2017

Ocupación: Semivacio, entraron para llevar

Calidad servicio: Muy amables

Comida: Café, algún bocadillo y algo de pastelería

Tipo Comida: Cafetería

Ambiente: Madera, claro, rústico contemporáneo.

Ambiente Musical: Música ambiental relajada

Puntuación Global: 7,13 sobre 10
Ambiente: 3,25/5 Comida: 3,75/5 Servicio: 3,5/5 Calidad/Precio: 3,75/5

Madeleine Mon Amour

Nombre: Madeleine Mon Amour

Dirección: Rambla del Poble Nou, 117-119 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 93.162.07.91

Horario: Lunes a Jueves 10:15-22:15; Viernes y Sábado 10:15-23:15; Domingo 10:15-21:15

Página Web:  {WEB}

 Algo que nos gusta mucho a los integrantes de este blog es ir a lugares que ofrecen algo diferente, tal vez único en la ciudad. Algo así como los primeros en ofrecer un concepto o producto nuevo. Si gusta, comienzan a proliferar imitaciones y se expande poniéndose de moda. Recordamos que no hace mucho la mayoría ni sabíamos que era un cup & cake, y ahora encontramos numerosos locales donde degustarlos.

Lamentablemente el lugar que hoy comentamos nos generó esa expectativa de probar algo nuevo y diferente, pero solo se ha quedado en eso, en las expectativas, en una novedad que no nos agradó, en un concepto que falla en varias facetas. Convertir a las madalenas en el hilo conductor, a priori parece algo interesante. Madalenas dulces de varios sabores, así como madalenas saladas, aglutinan la base de lo que ofrecen en este local, que mezcla el concepto de cafetería donde desayunar o merendar, con restaurante francés para comer o cenar, bien decorado pero básico en cuanto a platos ya que prácticamente fuera de las madalenas no encuentras nada cocinado, bansándose en ensaladas, foies y quesos. El gran problema es que la base de todo, la madalena, falla en demasiadas vertientes. Precio excesivo, sabor no muy logrado y poca cantidad.

Nuestra visita fue de tarde, buscando mas la opción dulce, la de cafetería. Al entrar observas un local cuidado, se atisba nuevo. Un mostrador como de pastelería donde puedes ver sus madalenas de varios tipos a parte que puedes comprarlas para llevártelas. El local dispone de varias mesas situadas en dos pisos. Bien decorado, cómodo, incluso con un punto romántico que denota que busca asemejarse a un establecimiento que pudiera estar perfectamente en París, a orillas del Sena.

Al sentarnos, amablemente nos comienzan a dar una larga explicación del funcionamiento del lugar. Aturde un poco, pero sirvió para conocer que las madalenas son el leitmotiv del sitio. En cuanto a comida disponen de un menú degustación que incluye ensalada, madalenas saladas, tarrinas de foie y quesos a parte de vinos franceses  y champagne. El local aunque nosotros fuimos a las 17h, ya tarde para comer, tenía dos mesas ocupadas que estaban precisamente con alguno de estos menús. Nos pareció curioso, pero antes de nada, queríamos probar que tal eran estas madalenas y pensar si en otra ocasión probaríamos su menú. Así que iniciamos con dos combos de madalenas rellenas. Cada combo contiene dos madalenas, por lo que en total comimos cuatro. No hay problema en elegir de diferentes sabores, que es lo que hicimos nosotros, el problema es que cada combo cuesta 6 euros, así que cada madalena sale por 3 euros. Está bien, pensamos, algo cara, pero si el producto lo vale... Nos trajeron las cuatro que escogimos, "Mon amour" con crema de rosas, "Doble chocolate", "Te Verde" y "Chocolate relleno de mango".

Al traerlas vemos que son minúsculas, y lo peor al probarlas... Textura poco esponjosa, algo masuda. El relleno escaso, brilla por su ausencia, aparte que los sabores tampoco están muy logrados. Ninguna nos convenció. Además el café tampoco nos pareció destacable.

Obviamente después de tal decepción y visto el precio por unidad de las madalenas, ya no probamos las saladas ni nos planteamos intentarlo en futuras ocasiones. Comentar que las saladas que vimos tenían rellenos de quesos como el roquefort, sobrasada, etc... Además de las que tienen en carta, también tienen unas que no aparecen que son las del día y que van variando, tanto dulces como saladas.

Es una lástima que algo novedoso, algo diferente que puede atraer a visitantes, falle precisamente en el producto estrella. Si lo valiera, el precio unitario no sería un gran impedimento, pero sinceramente creemos que están fuera de mercado. Por desgracia, eso lacra alguna que otra virtud que pudiéramos considerar, ya que el local nos parece bonito y la atención en cuanto al servicio nos parece bastante correcta.

Por último mencionar que en nuestro ranking, aunque tienen servicio de comidas, creemos que debemos poner el local en "Otros" en lugar de "Restaurantes" ya que se basa sobre todo en las madalenas, y aunque tienen mas productos tampoco disponen de platos muy elaborados. No creemos visitarlo para comidas, pero si lo hiciéramos lo añadiríamos en el ranking de "Restaurantes" con alguna anotación en este post, y la valoración correspondiente.

A favor:  El local es bonito

Indiferente: Para comida poca elaboración
En contra: Precio de las madalenas

Gasto por persona: 7,75 € (4 madalenas variadas, 2 cafés cortado)

Fecha y hora: Sábado, 17:15 22-Agosto-2015

Ocupación: Semi vacio

Calidad servicio: Servicial y amable

Comida: Sencilla

Tipo Comida: Madalenas, francesa, quesos, foie

Ambiente: Elegante, romántico, francés

Ambiente Musical: Música variada

Puntuación Global: 5,21 sobre 10

Ambiente: 3,75/5 Comida: 2/5 Servicio: 2,75/5 Calidad/Precio: 1,75/5

Cup & Cake Barcelona

Nombre: Cup and Cake Barcelona

Dirección: Enric Granados, 145 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 93.200.28.72

Horario: Lunes a Viernes 8:45-14, 16-20:15 Sábado 10-14:30, 16:30-20:30 Domingo 10:30-14:30

Página Web:  {Link} , {Facebook}

Partidarios de la diferencia, de probar lo distinto, llegamos a este local ampliamente alabado por la red. Y efectivamente, sus pastelitos sabrosísimos y su excelente capuccino decorado con estilo art-latte son solo parte de algo que debería ser más habitual cuando vamos a comer fuera de nuestros hogares. No es simplemente la calidad de lo que ofrecen lo que les hace destacar, sino la calidad en el trato, y la sencillez a la vez que elegancia de su decoración lo que producen que la experiencia de comer un dulce sea aun mas intensa. Además ofrecen un producto poco habitual en la ciudad, el cupcake, que es el nombre que se le da a un tipo de pastelillo individual parecido a un muffin o madalena y que toma su nombre de que originalmente se usaban de molde las tazas de café.  En el local disponen de varios tipos, aunque desgraciadamente cuando fuimos sólo tenían uno, eso si, el excelente cheesecake, y que acompañamos de un capuccino delicioso. Comentar que el café está decorado al estilo art-latte, y además de la calidad exquisita, el detalle visual incrementa la satisfacción de estar tomando un buen producto.

 El local, blanco impoluto, recuerda a un antiguo establecimiento de principios de siglo, con objetos reciclados y repintados, lo que atisba un aire entre antiguo y moderno. Al entrar vemos un mostrador donde te sirven y preparan cafés, cakes, pasteles o bocadillos, además de disponer de venta de pan. Todo ello preparado con productos de primera calidad, hechos a mano y de forma natural, sin aditivos, y lo mejor, nada de precocinado... todo está recien hecho. Una interesante filosofía para un establecimiento que como ellos se denominan, hacen pasteles con amor, impregnado además de comercio justo (de donde procede su café).

  Sobre el resto del local, en un lado y hacia el fondo encontramos una serie de sillas alrededor de las paredes donde poder sentarse dejando los alimentos pedidos en repisas o muebles, y al fondo una única gran mesa donde sentarse y donde seguramente compartirás con desconocidos el placer de tomar algo en el establecimiento (obviamente también se puede comprar para llevar, pues también disponen de pasteles de tamaño familiar por encargo). Como curiosidad podemos encontrar tostadoras de pan de aspecto antiguo y colores pastel que harán las delicias de todos los amantes del vintage, y que además funcionan.


  Definitivamente Cup&Cake es un lugar que atrae por lo visual y por el placer que da el atreverse a disfrutar, eso sin remordimiento alguno, sus diversos pasteles, bocadillos y bebidas, en un peculiar local que ningún paladar goloso debe perderse, ya sea solo o acompañado. Incluso, me atrevería a hacer mención que te aleja del bullicioso vaivén de lo cotidiano, del ruido de la ciudad y te hace sumergirte, si tú te lo permites, a disfrutar sin prisas, alejado de toda  tensión, de una buena taza de café, siendo seducido por la calidez y sensación de tranquilidad que da estar en ese lugar.

A favor: Exquisita preparacion y mimo en todo lo que hacen.

Indiferente:

En contra: 

Gasto por persona: 4,10 € (2 capuccinos y 2 cakes)

Fecha y hora: Lunes, 11:30 1-Noviembre-2010

Ocupación: Medio lleno

Calidad servicio: Amabilisimos!

Comida: Muy sabrosa y bien preparada

Tipo Comida: Pasteles, pan, bocadillos, cafe

Ambiente: Blanco, reciclado.

Ambiente Musical: 

Puntuación Global: 8 sobre 10

Ambiente: 3,75/5 Comida: 4,25/5 Servicio: 4,25/5 Calidad/Precio: 3,75/5

La Granja

Nombre: La Granja

Dirección: C/ Banys Nous, 4 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 93.302.69.75

Horario: Laborables de 9:30 a 13:30 y 17:00 a 21:30, Domingos y festivos de 17:00 a 21:30

Página Web: Sin página web

Desconozco si el término "granja" referido a un local de restauración, se aplica también fuera de Catalunya y en alguno de los países hispanoparlantes que puedan visitar este blog, así que lo mejor será explicar antes de todo que es una granja. Este es un tipo de establecimiento que se caracteriza sobre todo por su ambiente familiar y que orienta sus comidas a lo que sería el desayuno o la merienda, donde predominan los productos lácteos, chocolates, batidos y repostería en general. Como curiosidad comentar que en sus inicios, estos eran lugares donde no se servían bebidas alcohólicas, remarcando así el carácter hogareño y tranquilo que se asocia con el lugar. Fueron muy populares durante el S.XX, pero poco a poco, inherente a una sociedad mas acelerada, la mayoría fueron transformándose o desapareciendo, quedando en la actualidad muy pocas.

La que visitamos es una granja fundada en 1872, en el barrio gótico de Barcelona. Tiene ese aspecto de sitio antiguo con alguna que otra remodelación en su interior. Incluso al final del local, podemos encontrar parte de la antigua muralla romana de la ciudad. Recalcando el carácter familiar y amable del lugar, en su interior, junto al baño, podemos encontrar una pared repleta de postales de clientes enviadas desde distintos rincones del mundo. También nos pareció curioso que al ser una zona tan turística, su carta esta completamente en catalán.

Pero lo importante de estos locales son sus productos de toda la vida. Los suizos (chocolate caliente con nata), tes, bollería, crepes, cafés o el mítico bikini (sandwich caliente con jamón de york y queso). Desgraciadamente no probamos nada de eso por lo vespertino de la hora y además porque no les quedaba nata para el suizo -que entendemos hacen con nata de pastelería-. Tomamos te, agua y un biberón (café con leche condensada).

Finalmente, comentar que para nuestra sorpresa, el local tenía de música de fondo un jazz relajante y clásico que invitaba al sosiego. No creo que ese sea el prototipo de ambiente de las granjas de toda la vida, pero si es lo habitual, es un perfecto lugar de encuentro para charlar en buena compañía cambiando la típica cerveza y tapas por chocolate, café y pastas.

RECALCULANDO (añadidos posteriores a la entrada):

11/12/2009-Probamos el suizo (en esta caso con cognac) y estaba bueno, aunqué no espectacular.

A favor: Su ambiente tradicional, tranquilo y casero

Indiferente:

En contra:

Gasto por persona: 2,20 € (Té, café y agua)

Fecha y hora: Viernes, 20:15, 16-Octubre-2009

Ocupación: Media

Calidad servicio: Serio y en catalán

Comida (en este caso bebidas): Rico el té, nos falta probar mas cosas

Tipo Comida: Cafés, tès, bollería, crepería, chocolatería, refrescos

Ambiente: Casero, catalán, tranquilo

Ambiente Musical: Jazz

Puntuación Global: 6,5 sobre 10

Ambiente: 3,5/5 Comida: 3,5/5 Servicio: 3/5 Calidad/Precio: 3/5