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Mostrando entradas con la etiqueta Chino. Mostrar todas las entradas
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Out Of China

martes, octubre 10, 2017

Nombre: Out Of China
Dirección: C/ Aribau,112 (Barcelona) {MAPA}
Teléfono: 934.515.555
Horario: Miercoles a Domingo 13-16h; Lunes a Sabado 20-24h.
Página Web:   {Web}

Probamos este restaurante de comida China por sus buenas criticas y opiniones en varios mentideros de la red. La idea de un local alejado del prototipo de comida china y que encontramos en el centro de Barcelona nos parecía interesante. 

Al entrar nos encontramos con un local elegante y bonito en el que predomina el color negro y las luces tenues que producen una buena ambientación. El restaurante es amplio y el espacio entre mesas muy correcto. Comentar que la cocina es abierta por lo que cuando accedes al local puedes ver por completo como trabajan. Decir que el servicio es amable, pero como en la mayoría de restaurantes chinos a veces parecen no entenderte, aunque también trabajaban camareros no chinos.



Aprovechando su menú de mediodía, comimos de primero Sopa de pasta de arroz con solomillo y col china. Buen sabor del caldo, aunque la pasta de arroz no estaba muy bien cocinada y el solomillo no tenia mucho sabor, y Berenjena al Vapor con Pollo, mas sabrosa pero la sirvieron templada, casi fría. De segundo optamos por Albóndigas de Ternera al Curry suave, mas sabroso aunque no es un plato bien integrado. La carne no se ha cocinado con el curry por lo que los sabores quedan raros, y probamos también Tempura de Portobello relleno de Pollo con salsa de guindilla dulce, algo mejor y bien rebozado, pero continua la tónica de sabores simples que ni siquiera untándolos en la salsa se mejoran. Como postre elegimos Crepe de Helado con Chocolate, y Pastel de Limón con Nata, postres correctos sobre todo teniendo en cuenta que en general en restaurantes chinos no son muy habituales las elaboraciones dulces. A parte de estos tres platos el menú incluye acompañamientos a elegir (Pan Chino, Pan al Vapor, Arroz Frito Integral con Huevo, Arroz Blanco o Arroz Integral) y bebidas. Comentar también que en su carta diferencian platos de cocina vegetariana y sin gluten.



Con un precio algo elevado comparado con otros chinos típicos de la ciudad (12,25€ menú) y aunque tal vez el producto tenga algo mas de calidad, desgraciadamente no se nota demasiado ya que su cocina resulta demasiado simple y sencilla en platos que podrían estar mucho mejor y que intentan diferenciarse un poco de lo habitual. Aseguramos que hemos probado los típicos chinos, y evidentemente hemos comido peor, pero también en otros lugares hemos comido mejor con esos platos tan habituales en estos establecimientos.

En definitiva este es un Chino con ínfulas con algún nombre de plato que no ves habitualmente, pero que no difiere demasiado de este tipo de locales de bajo precio que ya hay en la ciudad ya que el simplismo de sus sabores y de su cocina no ayudan a que estén un paso mas allá, que creemos, es lo que pretende este restaurante.


A favor: 
Indiferente: 
En contra: 

Gasto por persona: 12,25 € (2 menús)
Fecha y hora: Viernes, 13:15 15-Septiembre-2017
Ocupación: Semí vacío al llegar, se lleno a la mitad al salir

Calidad servicio: Amable, algo perdido
Comida: Muy sencilla, sabores poco logrados
Tipo Comida: China
Ambiente: Elegante, negro, luces tenues
Ambiente Musical: 


Puntuación Global: 5,17 sobre 10
Ambiente: 3,25/5 Comida: 2,25/5 Servicio: 2,25/5 Calidad/Precio: 2,5/5

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Mian

martes, mayo 09, 2017

Nombre: Mian
Dirección: C/ Girona, 49 (Barcelona) {MAPA}
Teléfono: 936.817.829
Horario: Todos los días de 12-16 h., Miercoles a Lunes 19:30-20:30
Página Web:   {Web}

 Restaurante asiático con variedad de Dim Sums, Dumplings, Sopas de fideos, Woks y varios platos más de cocina oriental. El concepto es de pequeños platillos (algunos no tan pequeños como las sopas) con la idea de compartir a modo de tapa tradicional pero en este caso con elaboraciones de la gastronomía china. En su web y tras probar sus platos no lo dudamos, mencionan que elaboran artesanalmente sus productos, como los dumplings, fideos, etc... Como curiosidad destacar que tienen una pizarra con su "top de los platillos mas vendidos".

El local es amplio, y aunque la decoración es sencilla, cumple con la premisa de comodidad y pulcritud. El servicio es exquisito, muy atento. Te atienden con una sonrisa. La verdad da gusto a veces sentir un trato así, además nada invasivo. Lo valoramos especialmente porque desgraciadamente no es algo muy habitual.

Comimos 6 platillos para compartir: Costillas Xiangsu (2,95 €), sabrosas pero al ser prácticamente hueso y rebozado perdían sabor, Guotie relleno de Cerdo (3,75 €), ricos tambien; Combinado de Dimsum (4,75 €), variedad de 3 dimsums que tienen en su carta, también sabrosos; Tostada de Langostino (3,95 €), sorprendente uso del pan de molde y también sabrosa; Zhu Pao al jengibre (6,95 €), acompañada de un pan chino que desconocíamos como si estuviera sin freír, es una bola de cerdo deshebrado especiado con toque de jengibre, y por encima su piel frita; y por último Supa La Mian de Ternera (5,75 €), un enorme bol de sopa de fideos con ternera, también muy rica, con un intenso sabor a cilantro, y una carne muy tierna. Con el bol de sopa te traen dos pequeños bols para que cada comensal se vaya sirviendo. Muy buena idea siendo el concepto para compartir.

Por último pedimos su Surtido de Te Verde Matcha (4,25 €), que contiene helado de Te Verde, Tiramisú de Te Verde y Trufas de Te Verde. Muy rico también. Para beber dos aguas y un botella de vino tinto de la casa, económico y aceptable.

Lugar curioso para probar algún que otro plato no habitual a nuestra gastronomía, tranquilo y cómodo. Su comida está bien elaborada y se nota fresca. Destacar la amabilidad del servicio. El precio adecuado a lo que ofrecen. Disponen también de menús mediodía entre semana.



A favor: Amabilidad
Indiferente: 
En contra: 

Gasto por persona: 20,70 € (6 platos para compartir, 1 postre para compartir, vino, 2 aguas)
Fecha y hora: Sábado, 13:50 7-Mayo-2016
Ocupación: Vacío al llegar, se ocuparon la mitad de las mesas

Calidad servicio: Muy amable
Comida: Platos para compartir
Tipo Comida: Oriental china
Ambiente: Mesas madera, sencillo, agradable
Ambiente Musical: 


Puntuación Global: 5,88 sobre 10
Ambiente: 2,5/5 Comida: 2,75/5 Servicio: 4/5 Calidad/Precio: 2,75/5

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Chen-Ji

jueves, mayo 05, 2016

Nombre: Chen-Ji
Dirección: C/Ali Bei, 65 (Barcelona) {MAPA}
Teléfono: 932.476.831
Horario: Todos los días de 12 a 24 h.
Página Web:   Sin web

 Tras comer en el Udon, nos vino a la mente este restaurante que hemos visitado en varias ocasiones, y que hasta hoy no habíamos comentado en el blog. Para nosotros éste es un claro ejemplo comparando ambas opciones de que siempre nos decantaremos por lo auténtico por encima de lo "fashion". O sea, lo importante siempre ha de ser la comida y sus sabores, sin olvidar otras valoraciones que hacen que un restaurante destaque por encima de los demás. Ahora, si la comparación es entre lugares similares cada uno con sus propios defectos, siempre ganará en nuestras preferencias el que ofrezca la mejor comida.

Comentar que el local es muy frecuentado por la comunidad china de Barcelona, sobre todo de los alrededores donde proliferan negocios de personas originarias de ese país. También en el perfil de sus clientes encontramos a gente joven, y en general a gente que disfruta de la comida china menos europeizada. En este caso no decimos asiática, ya que se centra en la gastronomía propiamente del país. Su carta es bastante extensa, y hay platos de todo tipo que difieren bastante del "típico chino" aunque también algunos los podemos encontrar. A parte de esta opción de carta, tienen un servicio buffet que nunca hemos probado con unos pocos platos que te sirven en una bandeja tipo militar. Comentar también que aunque su servicio de cocina no cierra, a ciertas horas y aunque el local es medianamente grande (son dos pisos), se forman colas en la entrada para comer.

El lugar no es bonito, es todo muy básico. Mesas de madera por doquier, juntas las unas a las otras. El curioso detalle de que no hay servilletas en las mesas sino las típicas cajas de pañuelos que compramos en el supermercado y también salsa de soja. Nada más, ni siquiera manteles individuales de papel. Una vez sentados, te atiende el camarero, que dependiendo quien te toque es difícil entenderse, incluso parecen desganados. En mas de una ocasión recordando otras visitas no hemos conseguido que nos trajeran o cubiertos si alguien los pide, bebida extra o algún plato que hay que insistir que no han anotado o no han entendido. Tendremos que aprender chino. Al menos su carta de platos también está en castellano e inglés.

Eso si, una vez te llega la comida que además no tiene ningún orden (te traen todos los platos que has pedido a la vez llenando la mesa), te olvidas de todas estas "pegas". Comimos sopa de tallarines con ternera (4,50 €), un platazo enorme con unos tallarines gruesos exquisitos hechos a mano, y un caldo con verduras y carne muy sabroso. Guo Tie (3,50 €), unos dumplings o empanadillas chinas buenísimas. Hemos probado en varios lugares, y en ningún lugar son como aquí. Un auténtico vicio. Y por último, gambas con verduras (6,50 €), un plato también cuantioso y de buen sabor, con variedad de verduras, soja, setas, etc... Acompañamos con un agua.

Entendemos pues el éxito del lugar, donde prima el buen sabor de su cocina, platos cuantiosos y a un precio muy económico. Por eso se llena de gente tanto autóctona como de origen chino que viene básicamente a comer bien, sin mas pretensiones. Para algunos esa autenticidad del lugar sera un handicap, para otros será una virtud. Nuestra recomendación es que sí es un lugar muy interesante, dónde probar muchos platos diferentes, pudiendo arriesgar o no. Hay suficiente variedad para encontrar lo que te guste. Lástima que el local, básico y el servicio un tanto perdido bajen la puntuación global final.



A favor: La comida
Indiferente: No te entienden bien y el local no es nada del otro mundo.
En contra: A veces hay mucha cola depende el horario

Gasto por persona: 10,65 € (2 sopas tallarines ternera, 1 Guo Tie, 1 Gambas con verduras, 1 agua grande)
Fecha y hora: Sábado, 12:55 29-Abril-2016
Ocupación: Vacío al llegar, se va llenando, puede haber cola

Calidad servicio: Desganado, problema con idioma
Comida: Casera china, raciones generosas, buenos sabores
Tipo Comida: China
Ambiente: Muy básico, estrecho depende la zona. Para comer e irse.
Ambiente Musical: Sin música


Puntuación Global: 5,71 sobre 10
Ambiente: 2/5 Comida: 3,5/5 Servicio: 2,25/5 Calidad/Precio: 3,75/5

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