SlowMov

Nombre: SlowMov

Dirección: C/ Luis Antúnez, 18 {MAPA}

Teléfono: 936.672.715

Horario: Martes a Viernes, 9 a 18h.; Sábado 10 a 14:30h

Página Web:   {Web}

En nuestra búsqueda de cafeterías especializadas que ofrezcan un buen café encontramos este local que actualmente prolifera en Barcelona donde básicamente sirven buen cáfe preparado de muchas formas. Aparte de tostar su propio café, encontramos una serie de productos a la venta basados en una filosofía que prioriza el trabajo lento y bien hecho frente a la rapidez. Si queréis conocer más en su página web lo explican mas detalladamente.

Como decimos, SlowMov, es muchas cosas, pero lo que nosotros aquí valoraremos es en su vertiente de cafetería. El local es amplio, aunque no tiene muchas mesas. Básicamente una central donde compartir con otros, y algunos taburetes para tomarlo allí. En el local predominan los colores claros, con madera y piedra de un rústico contemporáneo que te invita a relajarte. En la mesa central podemos ver algunos de los dulces que tienen, aunque no se ven muchos y en su carta no parecen tener mucha variedad. Sobre los cafés y bebidas, ya es otra cosa. Lo podéis ver en la foto adjunta.




Sobre el café que es lo que probamos en el local, muy bueno. Tomamos un Flat White (2,5€), parecido a un capuccino pero donde predomina el café sobre la leche ya que varia la proporción, y también probamos el Cold Brew (2€), un café infusionado lentamente en frío durante horas y que mantiene todo el sabor del café a diferencia de cuando pedimos un café con hielo. Como decíamos, y sin ser unos "expertos" en café, si notas una gran diferéncía respecto a la mayoría de bares y cafeterías. Vale la pena probarlo.

En definitiva, un muy buen lugar para tomar un muy buen café preparado por baristas. Muy recomendable.

A favor: El café

Indiferente: 
En contra: 

Gasto por persona: 2,25 € (1 flat white, 1 cold brew)

Fecha y hora: Miércoles, 15:00 16-Agosto-2017

Ocupación: Semivacio, entraron para llevar

Calidad servicio: Muy amables

Comida: Café, algún bocadillo y algo de pastelería

Tipo Comida: Cafetería

Ambiente: Madera, claro, rústico contemporáneo.

Ambiente Musical: Música ambiental relajada

Puntuación Global: 7,13 sobre 10
Ambiente: 3,25/5 Comida: 3,75/5 Servicio: 3,5/5 Calidad/Precio: 3,75/5

Caj Chai (Tetería)

Nombre: Caj Chai

Dirección: C/ Sant Domenec del Call, 12 (Barcelona) {MAPA}

Teléfono: 93.301.95.92

Horario: Lunes 15 a 22 h., Martes a Domingo 10:30 a 22 h.

Página Web: {web} / {facebook}
 

El Caj Chai es uno de esos lugares a descubrir en Barcelona. Según sus propias palabras, "esta es una tetería inspirada en los bohemios salones de té de Praga". Lo realmente interesante de este lugar es la enorme variedad de tes e infusiones que podemos encontrar, algunos de importación propia y por lo tanto exclusivos, y sobre todo lo cuidado de su manera de preparar y servir, en muchos casos con los utensilios correspondientes a cada tipo de té, así como la explicación de quienes allí trabajan para hacerlo de forma correcta.

El ambiente es acogedor (sin humos), tranquilo, y con una decoración variopinta en la que encontramos distintos tipos de mesas y sillas, con una aspecto de lugar reciclado o reutilizado. A pesar de encontrarse tan cerca de la zona turística, cerca de las Ramblas y la Catedral, es un lugar tranquilo, donde normalmente (también en ocasiones anteriores) hemos encontrado sitio para sentarnos. Solo entrar, se nos ofrece una amplísima carta con multitud de tes y distintas combinaciones con ellos... té con baileys, té con mermelada, té con sorbete de helado, etc... En otras mesas podíamos ver como dependiendo que pidas, te lo sirven de forma especial con sus vasos y teteras... Como curiosidad recordar una vez anterior que probamos uno que consistía en un termo con agua caliente y una tetera con una especie de bola en su interior... una vez vertemos el agua caliente en la tetera, esta bola se abre para convertirse en una flor, que a la vez da el sabor a la infusión... Lamento no recordar bien el nombre pero si vais y preguntáis a alguno de los chicos os explicará mejor que yo. A parte de los tes, para acompañar tienen pastelitos árabes, indios y japoneses, además de algún que otro producto como frutos secos y pastelitos casero. Muy bueno todo. La música que acompaña es muy años setenta o india, dando ese aspecto hippie y amable al lugar.

  Cabe reseñar también que aparte de para consumir en el local también venden sus tes, así como los distintos utensilios para llevártelo y poder prepararlo en casa. En resumen, un lugar magnífico para los neófitos que quieren descubrir el amplio mundo de los tes y las infusiones, así como un local que complacerá a los expertos mas exigentes.

A favor: Increíble variedad de tes y la forma de servirlos y prepararlos

Indiferente: A quien no le guste el té no tiene muchas opciones.

En contra: No tiene muchas mesas, aunque por nuestra experiencia no hemos tenido problema para encontrar sitio.

Gasto por persona: 4,10 € (Dos tes y bol de frutos secos)

Fecha y hora: Viernes, 20:45, 11-Septiembre-2009

Ocupación: Medio

Calidad servicio: Explicativo

Comida (en este caso te y pastas): Té abundante y bien preparado

Tipo Comida: Tetería, pasteles árabes y orientales, casero

Ambiente: Oscuro, Hippie

Ambiente Musical: Música años 70, india

Puntuación Global: 7,5 sobre 10

Ambiente: 3.5/5 Comida: 4/5 Servicio: 3.5/5 Calidad/Precio: 4/5