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Hunan

miércoles, noviembre 15, 2017

Nombre: Hunan
Dirección: C/ Avenir 74 (Barcelona) {MAPA}
Teléfono: 932.002.055
Horario: Lunes a Domingo 12:30-16:30; 19:30-00 h.
Página Web:   {Web}

A veces comer "sushi" en Barcelona resulta un tanto caro. Los auténticos restaurantes japoneses, donde aparte de sus especialidades también ofrecen esta elaboración en su carta, tienen en general precios elevados. A partir de esa premisa proliferan en nuestra ciudad un sinfín de restaurantes que intentan ofrecer de forma mas económica esa variedad de la gastronomía japonesa en diversos formatos tanto para llevar como para comer en el local. Lo más habitual para comer in situ, una vez han desaparecido la mayoría de rodantes, es encontrar el buffet libre servido en mesa, que consiste en pagar un precio fijo (normalmente no incluyen las bebidas) en el que te irán sirviendo los platos que vayas eligiendo de su carta. Comentar que en su gran mayoría por no decir en su totalidad, los propietarios de los locales no son de origen nipón sino chinos o coreanos, por lo que los platillos ofrecidos acostumbran a ser una amalgama de platos y sabores que podríamos tildar de forma genérica como asiáticos, sin pertenecer claramente a ninguna gastronomía concreta.

En nuestra búsqueda de encontrar un buen lugar (entendiendo las carencias que comentamos en el párrafo anterior) para comer sushi, vamos probando diversos buffetes de este tipo. En este caso el Restaurante Hunan, cercano a la Plaça Francesc Maciá de Barcelona fue el elegido.




El local sin ser ninguna maravilla si se ve limpio, y buscan en su decoración y preparación de mesa algo de modernidad. Las mesas son algo pequeñas, cosa habitual en estos locales, pero tampoco podríamos decir que sean incómodas y el espacio es mínimamente correcto. Sobre el servicio, como es habitual en estos lugares es serio, algo despistado y en ocasiones parecen no entenderte, pero tampoco pondríamos muchos peros, ya que al menos en nuestras visitas han sido rápidos en traer los platos y tomar nota cada vez que queríamos volver a pedir.




Pero hablemos de lo importante, la comida. Comentar que hemos ido en mas de una ocasión y que esta vez ha sido la peor de todas. A favor comentar que en general, tienen algunas variantes de platillos que no vemos en otros locales, por lo que no solo te alimentarás de sushis o makis. Eso si, por degrácia la calidad de los platos esta vez nos pareció bastante baja. Materia prima justita de calidad, y sobre todo, el sushi muy mal realizado, con un arroz completamente pasado. Para ser justos comentar que en otras ocasiones no nos pareció tan mal, pero en esta última nos ha hecho convencernos de que difícilmente volveremos.

También comentar que el postre está incluido en el buffet, y que está un nivel un poco por encima de lo que acostumbran a ofrecer en otros lugares con el mismo perfil de local. Explicar que el buffet mediodía entre semana está a 11,50€, y que la bebida, en este caso agua, a 2,35€.

En definitiva, un lugar para llenarse por el hecho de ser un buffet, pero que desgraciadamente la baja calidad lo descarta para algo mas que ese objetivo. Nosotros seguiremos con nuestra búsqueda de local económico con un sushi mínimamente correcto.


A favor: 
Indiferente: 
En contra: Baja calidad

Gasto por persona: 13,85 € (2 buffet, 2 agua)
Fecha y hora: Viernes, 13:15 20-Octubre-2017
Ocupación: Medio lleno, se lleno por completo

Calidad servicio: Serio
Comida: Calidad baja
Tipo Comida: Sushi, chino-japones
Ambiente: Moderno, algo descuidado, minimalista, gris y negro
Ambiente Musical: Música variada algo fuerte


Puntuación Global: 4,38 sobre 10
Ambiente: 2,25/5 Comida: 2/5 Servicio: 2,25/5 Calidad/Precio: 2,25/5

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